Produkte

Tiefkühl-Ware

... (Lange Haltbarkeit (MHD) und auftauen nach Bedarf → Wer clever ist, muss nichts wegschmeißen)

Gastronomie spezialisiert

... (Kurze Zubereitungszeit, ganz einfach je nach Bedarf in Fritteuse, Ofen oder Pfanne und keine Verunreinigung des Zubereitungsequipments durch Krümel und Schwebeteile im Produkt)

Erstklassige Zutaten

... (Wenige, aber gute Zutaten, komplett „pflanzliche Produktion“, kein Palmöl )

Döner

Wurst

Gyros

Burger

Shawarma

Natur

Cevapcici

Unser veganer Döner Fleischersatz ist ein gutes Beispiel für erfolgreichen und schmackhaften Umgang mit dem veganen Produkt Seitan.

Er ist saftig, lecker und sehr gut gewürzt, sodass er als Zutat für vegane Gerichte viele Möglichkeiten zum Kochen und servieren bereithält. Wie alle unsere Produkte sind auch unsere Döner Fleischersatz Produkte speziell für die Gastronomie entwickelt worden und lassen sich entsprechend einfach und schnell zubereiten. Der vegane Döner Fleischersatz ist bei uns in drei unterschiedlichen Formen erhältlich: als Block, Kegel (Spieß), oder Geschnetzelt – seht selbst!

Unsere veganen Wurstalternativen aus Seitan sind geschmacklich, wie auch in ihrer Textur ein echtes Paradebeispiel dafür, dass der Umstieg auf vegane Ernährung in keiner Weise einen Lebensqualitätsverlust bedeutet.

Unsere veganen Würste stehen ihren Verwandten aus Fleisch in nichts nach. Wie alle unsere Produkte sind auch unsere Natur Fleischersatz Produkte speziell für die Gastronomie entwickelt worden und lassen sich entsprechend einfach und schnell zubereiten. In zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen bieten wir derzeit unsere vegane Wurst an: Bratwurst und Paprika-Rauch-Wurst.

Unser veganer Fleischersatz „Gyros“ wird seinem Namen durch eine eigens entwickelte Gewürzmischung mehr als gerecht. Saftig und würzig schmeckt der vegane Fleischersatz „Gyros“ in seiner Beschaffenheit zu jedweder Beilage gut.

Wie alle unsere Produkte sind auch unsere Gyros Fleischersatz Produkte speziell für die Gastronomie entwickelt worden und lassen sich entsprechend einfach und schnell zubereiten.
Ob als Block, Spieß oder geschnitten ist unsere Variante veganer Fleischersatz „Gyros“ leicht zu verarbeiten und zu servieren.

Unser veganer Shawarma Fleischersatz ist eine weitere erfolgreiche Fleischersatz Variante und etwas wirklich Spezielles. Eine orientalische Kreation des Produktes Seitan mit einer seichten Note von Zimt , Kardamon und Nelke. Ein echtes Geschmackserlebnis mit einem Hauch von Orient.

Wie alle unsere Produkte sind auch unsere Shawarma Fleischersatz Produkte speziell für die Gastronomie entwickelt worden und lassen sich entsprechend einfach und schnell zubereiten.
Ob als Kegel (Spieß), Geschnitten oder Block – unseren veganen Shawarma Fleischersatz können sie in vielen Varianten zubereiten und genießen.

Unser veganer Fleischersatz „Natur“ ist eine klassiche Seitanzubereitung mit milder Würzung. Aufgrund des neutralen Geschmacks ist der Natur Fleischersatz sehr variabel einsatzfähig – für Gerichte jeglicher Art kann dieser Fleischersatz verwendet werden.

Wenn man den Vergleich ziehen möchte, könnte man den Geschmack des Natur Fleischersatzes am ehesten mit Hähnchenfleisch gleichsetzen.Wie alle unsere Produkte sind auch unsere Natur Fleischersatz Produkte speziell für die Gastronomie entwickelt worden und lassen sich entsprechend einfach und schnell zubereiten.
So variabel, wie der Natur Fleischersatz eingesetzt werden kann, so unterschiedlich sind auch die Formen, in denen wir ihn verkaufen: Als Kegel, Block, oder Geschnetzeltes.

Informationen zu "Seitan"

Der oder das Seitan (auch Mianjin, Weizengluten) ist ein Lebensmittel aus Weizeneiweiß (Gluten) mit fleischähnlicher Konsistenz.

Bis heute ist es Teil der traditionellen japanischen Tempura-Küche.^[1] Seitan war auch der Produktname eines japanischen Weizengluten-Produkts, das 1962 von dem makrobiotischen Lehrer George Ohsawa mit Kiyoshi Mokutani, dem Leiter der Marushima Shoyu Company, entwickelt wurde. 1969 wurde Seitan erstmals von der Firma Erewhon in die USA exportiert.^[2]