Sauce

Unsere vegane Basis Sauce ist sehr vielfältig. Sie kann nahezu mit allen Milu Vegan Produkten kombiniert werden, sodass die Gerichte mit unseren Fleischersatz-Produkten auch komplett vegan sind. Die weiße Soße entspricht einer Art veganer Mayonnaise. Damit ist nicht einseitig verwendbar, sondern vielfältig kombinierbar und einsetzbar. Durch die Beigabe verschiedener Kräuter und Gewürze können verschiedene Soßen selbst kreiert werden. Aktuell kann die vegane Basis Sauce in Eimern zu je 2,5, 5 oder 9 kg bestellt werden.

Serviervorschläge:

• Dönersauce „Classic“: Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, 1/4 TL Paprikapulver, Zitronensaft, Petersilie, Koriander zur Basis Sauce hinzufügen und im Brot mit Salat und Döner Fleischersatz servieren.
• Gyros Tzatziki Sauce (vegan): Geschnittene Gurkenwürfel, Gepressten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu Basis Sauce hinzugeben und mit veganem Gyros Fleischersatz servieren.
• Shawarma „Joghurt-Sesam“ Sauce (vegan): Gepressten Knoblauch, Sesampaste (Tahina), Zitrone, Salz, Cayennepfeffer zur Basis Sauce hinzufügen und in dünnem Fladenbrot mit Salat und Shawarma Fleischersatz servieren.

Dies sind nur ein paar Vorschläge, aber der eigenen Kreativität in Sachen Saucenzubereitung sind natürlich keine Grenzen gesetzt. Also versuch es doch auch mal!

Hier gibt es noch weitere Rezeptvorschläge für vegane Dönersaucen.